2010-07-01
|
Vill du få ett meddelande när något händer på sidan? Klicka på frimärket! |
Vi kommer som vanligt att ställa ut på SBWF i Nacka.
Vi har fattat beslutet att lägga ned produktionen av vår ekologiska ale efter två år på Systembolagshyllan.
I år bryggde vi tre gånger så mycket som förra året och tänkte att det skulle räcka, åtminstone i ett par veckor men helst i en månad. Vad fel vi fick.
Jugge från Oliver Twist och Stene från Akkurat testar Tjockhult Tjinook. Oliver Twist, Akkurat och Nynäshamns Ångbryggeri har alltid haft en mycket bra relation och ett nära samarbete. Vi delar dessutom många åsikter om öl och det mesta som hör därtill. Att ”Nynäs” då blev bryggeriet som skulle göra vår nya öl låg nära till hands.
Natten till lördagen den 23 april hade vi oönskat besök av inkräktare, s.k. "spökbryggare".
Den första april släpper vi vår Dragets Kanal Dubbel IPA i Systembolagets beställningssortiment.
Jens Dolk och Prins Carl Philip i Sveriges monter på mässan i Lyon. Vi är en stolt samarbetspartner av Sverige – det nya matlandet på SIRHA-mässan i Lyon i samband med Tommy Myllymäkis tävlande i Bocuse d’Or.
1 dec. lanserades Valsviken Vinterporter på Systembolaget En stark och värmande porter för vinterkvällen. Robust och balanserad med lång avslutning.
Att Ekholmen Ekologisk Ale har vunnit guld i kategorin "Bästa svenska flasköl - alla kategorier" ser vi som ett stort erkännande. Kanske det största en ekologisk produkt fått, någonsin, i Sverige.
Marcus jernmark, chefskock på restaurang Aquavit i New York, har fått den stora äran att för andra gången arrangera den prestigefyllda middagen Nordic Autumn Table" på The James Beard House. Middagen hölls fredagen den 15 oktober.
I dag utökas det lokala utbudet till de tre närmaste Systembolagsbutikerna från produktionsstället. I vårt fall blir det Haninge- och Skogåsbutikerna som kommer att saluföra ett urval av våra produkter.
Den första juni släpptes Dragets Kanal Dubbel IPA på 25 cl. flaska i Systembolagets tillfälliga sortiment.
Då är det äntligen dags för vår populära Brännskär Brown Ale att släppas i Systembolagets beställningssortiment. Tidigare år har den sålt slut alldeles för fort så i år har vi bryggt en extra batch.
Lördag 10/4 - kl. 12:00 - 17:00 Lördag 10/4 - kl. 18:00 - 23:00
Idag släpps årets "Pumpviken Påsköl". En Strong Mild Ale, bryggd med Maris Otter malt tillsammans med två olika sorters karamellmalt. Den är kryddad med Fuggle, Challenger och East Kent Golding humle. Som alla våra öl är den opastöriserad - och bryggd med omsorg och kärlek. Du hittar din påsköl här!
Så har vi nu fått klart med Systembolaget gällande två lanseringar i exklusiva sortimentet. En i februari och en i mars.
För grupper om minst 30 personer kan vi, från den 16 november till den 12 december, erbjuda bryggerivisning med en utsökt julbuffé.
Ekholmen Ekologiska Ale 4,7 vol%. En bärnstensfärgad smakrik Ale med tydliga humletoner och markerad beska.
Årets Stockholm Beer Festival arrangeras den 17-19 samt 24-26 september och vi finns självklart på plats i den gamla bilfabriken i Nacka Strand!
Bedarö Bitter finns nu till försäljning i samtliga butiker runt om i Sverige.